El banquete de bodas es, junto al momento del enlace y el calor de las familias, el mayor recuerdo de los invitados. Es inevitable que los banquetes de boda Madrid sean una de las partes que más preocupación y estrés genera a los novios, preguntas como ¿será el menú adecuado? ¿acertaré con la cantidad? ¿Les gustará a todos los invitados?
Estas inquietudes pueden estresar de más a los protagonistas de la velada, por ello desde Quinta del Alba hemos decidido realizar un post dando algunos consejos para facilitar al máximo posible esta gestión:
Banquetes de boda Madrid: 5 consejos de la mano de profesionales
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Contrata siempre a expertos especializados
Las tareas y responsabilidades deben estar en manos de profesionales especializados en este tipo de eventos. Sus funciones varían entre aquellos que se encargan del banquete y la finca o aquellos que organizan absolutamente todo: los wedding planner. En la Quinta del Alba contamos con especialistas en todos los campos.
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Ten en cuenta alergias, intolerancias y no te olvides de los más pequeños
Desde Quinta del Alba te preguntaremos cuántos comensales sufren algún tipo de alergia o intolerancia, por lo que será necesario que preguntes a tus invitados y te informes de ello. La limitación en las comidas es importante y puede acabar mal si no se hace adecuadamente.
Además, también es de vital importancia el numero de niños que asistirán y que tendrán por tanto un menú especial infantil.
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La bodega es más importante de lo que nos pensamos
No importa cuán idea tengas de vino, nosotros te asesoraremos. La bodega contratada es tanto o más importante que la comida así que no pases esto por alto.
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Lo más importante en un cóctel de bienvenida
La eterna pregunta de todos los banquetes boda Madrid es la composición del menú y cómo de largo debe de ser el cóctel. Nosotros como recomendación siempre optamos por un coctel largo, aquí los invitados pueden hacer fotografías, pueden charlar y degustar cócteles, vinos y entrantes con los que causar una excelente primera impresión.
Si tenéis muchos invitados mayores o preferís un banquetes boda Madrid más formal, el cóctel corto será tu opción.
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Barra libre de variedad
Aunque no debe haber un despliegue excesivo de marcas, sí es recomendable que haya tres o cuatro marcas premium por cada variedad de alcohol.
Banquetes de boda Madrid: creando un menú para todos los gustos en Quinta del Alba
Cada pareja desea que sus invitados disfruten de una experiencia gastronómica excepcional, y esto puede presentar un desafío, ya que los invitados suelen tener una amplia variedad de preferencias dietéticas. Es por eso que, en Quinta del Alba, entendemos la importancia de crear un menú que satisfaga a todos los gustos. Aquí te ofrecemos consejos sobre cómo diseñar un menú para tu Banquetes de boda Madrid que sea una delicia para todos, independientemente de sus preferencias dietéticas.
1. Ofrece una Variedad de Opciones:
La clave para satisfacer a todos tus invitados es proporcionar una amplia variedad de opciones en el menú. Esto incluye entradas, platos principales y postres. Trabaja con el equipo culinario de Quinta del Alba para diseñar un menú diversificado que incluya platos de carne, pescado, opciones vegetarianas y veganas. Esto garantiza que haya algo para todos en tu boda.
2. Considera las Dietas Especiales:
Hoy en día, es común encontrar invitados con dietas especiales, como vegetarianas, veganas, sin gluten o sin lactosa. Es esencial considerar estas restricciones dietéticas al diseñar el menú. En Quinta del Alba, trabajamos estrechamente con los novios para identificar las necesidades de sus invitados al Banquetes de boda Madrid y creamos platos deliciosos que se ajusten a estas restricciones.
3. Degustación del Menú:
Antes de los Banquetes de boda Madrid, ofrecemos a las parejas la oportunidad de asistir a una degustación del menú. Esto les permite probar cada plato que se servirá en la boda y tomar decisiones sobre lo que les gustaría incluir. Además, también es una oportunidad para considerar los gustos personales y las preferencias de los invitados.
4. Platos Inspirados en la Temporada:
Una de las características distintivas de los Banquetes de boda Madrid en Quinta del Alba es nuestra atención a la temporada. Trabajamos con ingredientes frescos y de temporada para crear platos que reflejen el momento del año en que se celebra la boda. Esto garantiza sabores frescos y una experiencia culinaria memorable.
5. Platos de Presentación Atractiva:
La presentación de los platos es esencial en los Banquetes de boda Madrid. En Quinta del Alba, nuestros chefs son expertos en crear platos con una presentación atractiva que impresionará a tus invitados. La apariencia de los platos agrega un toque de sofisticación a la experiencia gastronómica.
6. Aperitivos y Estaciones de Comida:
Además del menú principal, considera la posibilidad de ofrecer aperitivos y estaciones de comida. Los aperitivos permiten a los invitados disfrutar de una variedad de sabores antes de la cena, mientras que las estaciones de comida, como una estación de carnes asadas o una estación de quesos, brindan opciones adicionales para satisfacer el apetito de todos.
7. Consulta con un Profesional:
Trabajar con un profesional de la planificación de bodas y banquetes, como los que ofrecemos en Quinta del Alba, puede ser de gran ayuda al diseñar un menú para todos los gustos. Nuestros expertos tienen experiencia en la gestión de banquetes de boda y pueden brindar asesoramiento personalizado sobre la selección de platos y la presentación del menú.
8. Comunicación Abierta con los Invitados:
No dudes en comunicarte con tus invitados antes de la boda para conocer sus preferencias y restricciones. Esto te ayudará a ajustar el menú de acuerdo con las restricciones dietéticas de tus seres queridos.
9. Etiqueta de Menú Personalizada:
En Quinta del Alba, ofrecemos la opción de crear etiquetas de menú personalizadas que se colocan en cada mesa. Esto permite a los invitados conocer los ingredientes principales de cada plato y cualquier alérgeno que pueda estar presente.
10. Menús Infantiles:
Si tienes invitados más jóvenes, también es importante considerar sus preferencias. Ofrecer menús infantiles con opciones que los niños disfruten es una forma de asegurarte de que todos los miembros de la familia estén satisfechos.
Desde Quinta del Alba contamos con todos los servicios necesarios para hacer de tu boda un momento inolvidable para todos. Esperamos que estos 5 consejos te ayuden para conseguir los banquetes de boda Madrid que siempre has soñado.
Si tienes cualquier duda o deseas información adicional, no dudes en contactar con nosotros o llamarnos al 91 814 27 01.
